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ETWINNING: ALIMENTWINNING CON NOSOTROS

Publicado en por jnotario

1. TÍTULO: ALIMENTWINNING CON NOSOTROS

2. RESUMEN: Mediante este proyecto queremos saber la dieta de nuestros alumnos y su comparación con los alumnos de otros países. Deseamos intercambiar información acerca de los hábitos alimenticios, calorías consumidas, alimentos y nutrientes adquiridos durante el desayuno, métodos de conservación de los alimentos.

3. OBJETIVOS

• Promocionar la idea de aprender el idioma de los países vecinos, adquirir las destrezas orales adecuadas y familiarizarse con las naciones y culturas de alrededor.

- Conocer que es la obesidad y su evolución a lo largo de los años.

- Identificar los principales problemas nutricionales de nuestra dieta que favorecen la obesidad.

- Aprender a realizar gráficos e infografías que muestren información

- Adquirir buenos hábitos alimenticios que eviten la obesidad.

4. PROCESO DE TRABAJO

La población de muchos países en todo el mundo está engordando. El problema de la obesidad se extiende y comporta riesgos importantes para la salud. ¿Qué es la obesidad? ¿Por qué algunas personas presentan un mayor riesgo de padecerla? ¿Se puede prevenir? Jóvenes y científicos discuten acerca de las cuestiones éticas que rodean a la obesidad

A) Observaremos el documental "SOMOS LO QUE COMEMOS" emitido por el canal Odisea con subtítulos en cada país.

https://www.youtube.com/watch?v=wTVamcOpjGI&index=6&list=PLj0gQ-sJfabIaPfD69J5DvRVyVz4iwBWv

B) Realización de un estudio de obesidad en cada país participante. Se realizarán dos gráficos en los que representen los años y el porcentaje de obesidad en la edad 13-18 años y 18-30 años. Para ello nos ayudaremos en la web de la OMS y del Ministerio de Sanidad.

C) Realización de una derivación gástrica mediante la siguiente herramienta

http://www.xplorehealth.eu/es/media/una-cuestion-de-estomago

D) Elaboración de un menú diario y evaluación entre pares.

Pediremos a los alumnos que publiquen en su twinspace los alimentos ingeridos a lo largo de un día. Posteriormente publicarán su dieta que será analizada por otro alumno (alumno colaborador). Deberán realizar una crítica constructiva y aportar las mejoras que deben realizar. Además deberán responder a las siguientes cuestiones:

¿Cuánto tiempo le dedicas a desayunar?

¿Cuál es tu comida preferida? ¿Por qué?

¿Cuántas comidas realizas al día?

¿Cuántas piezas de frutas consumes al día?

E) Elaboración de una infografía. Mediante la web glogster, los alumnos deberán realizar una infografía sobre la obesidad en su país y la del alumno colaborador, puntos a favor y en contra de la alimentación de ambos alumnos y consejos para mejorarla.

5) RESULTADOS ESPERADOS

Los resultados que espero que los alumnos consigan son:

- Conocer la obesidad, sus consecuencias, origen.

- Analizar la dieta y su relación con la obesidad.

- Conocer que existe la posibilidad de que la obesidad sea una pandemia en los próximos años.

- Realizar infografías que permitan a sus compañeros conocer la dieta de otros países, sus principales ventajas y problemas.

Existen distintos modos de evaluar la experiencia. Como docentes, podemos reflexionar acerca de cómo esta experiencia ha mejorado la calidad de nuestra propia docencia (metodología, materiales, etc.). Lo que descubramos podría animar a otros docentes del centro a participar en su propio proyecto de colaboración.

Evaluación de la docencia:
• Pensemos acera de las interacciones entre clases y grupos. ¿Qué funciona y qué no?
• ¿Cuál ha sido el consejo más relevante y por qué?
• ¿Qué podría haberse mejorado y por qué?
• ¿Qué actividades alternativas se podrían haber realizado?
• ¿De qué otro modo se podría haber organizado la clase?
• ¿Hasta qué punto la cooperación ha mejorado nuestras habilidades?
• ¿Recomendaríamos este proyecto a otros docentes? ¿Por qué? etc.
Evaluación de la relación docente-estudiante:
En este ámbito nos podemos centrar en la evaluación del contenido. Será especialmente importante para cada alumno reflexionar sobre lo aprendido. Cada grupo de alumnos puede reflexionar conjuntamente acerca de lo que han aprendido entre sí. También podemos medir hasta qué punto los alumnos han aprovechado la colaboración.
• ¿Cuáles fueron los resultados más significativos del proyecto?
• ¿Qué hemos aprendido y qué lagunas han quedado sin cubrir?
• ¿Qué otras áreas nos gustaría explorar en un contexto internacional?
• ¿Qué conclusiones y consecuencias se desprenden de ello?

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